Zásady zpracování osobních údajů (GDPR)
Pekárna Crocus s.r.o.
Tyto zásady zpracování osobních údajů informují o tom, jakým způsobem naše společnost shromažďuje, zpracovává a chrání osobní údaje zákazníků v souvislosti s prováděním rezervací zboží prostřednictvím našeho webového rozhraní.
1. Identifikace správce osobních údajů
Správcem osobních údajů je:
Obchodní firma: Pekárna Crocus s.r.o.
Sídlo: Hudcova 78b, 612 00 Brno
IČO: 255 16 728
DIČ: CZ25516728
Zápis v OR: Zapsána pod značkou C 29267/KSBR Krajským soudem v Brně
Kontakt pro záležitosti GDPR: crocus@email.cz
2. Jaké osobní údaje zpracováváme?
Zpracováváme pouze minimální rozsah údajů, který nám sami dobrovolně poskytnete v rámci rezervačního formuláře za účelem zajištění vaší rezervace pečiva a dalších produktů:
- Jméno a příjmení
- Telefonní číslo
- E-mailová adresa
3. Účel a právní základ zpracování
Vaše osobní údaje zpracováváme výhradně na základě následujících právních titulů:
- Plnění smlouvy / opatření před uzavřením smlouvy: Údaje potřebujeme k tomu, abychom pro vás rezervaci řádně připravili, jednoznačně vás identifikovali při převzetí na vybrané prodejně a mohli vás informovat o stavu či případných změnách v rezervaci.
- Oprávněný zájem správce: Telefonní číslo nebo e-mail můžeme použít k ověření rezervace nebo k vašemu zpětnému kontaktování v případě, že si rezervované zboží nevyzvednete, a to v zájmu řešení neodebraného zboží a prevence plýtvání čerstvými potravinami.
Vaše údaje v žádném případě nevyužíváme k rozesílání nevyžádaných reklamních sdělení (newsletterů), pokud k tomu nedáte samostatný výslovný souhlas.
4. Doba uchování údajů
Osobní údaje zpracováváme pouze po nezbytně nutnou dobu. Údaje z rezervačního formuláře jsou bezpečně uchovávány po dobu nezbytnou k vyřízení rezervace a následně po dobu maximálně 3 měsíců pro případné řešení reklamací nebo pro interní evidenci opakovaně nevyzvednutých rezervací. Poté jsou data smazána či anonymizována.
5. Příjemci osobních údajů
Vaše osobní údaje jsou u nás v bezpečí. Nikomu je neprodáváme ani neposkytujeme pro komerční či marketingové účely třetích stran. K údajům mají přístup pouze oprávnění zaměstnanci naší pekárny, zejména příjemci objednávek a personál konkrétní prodejny v Brně, kde má být zboží vyzvednuto.
Webové rozhraní provozujeme za využití technických partnerů, zejména poskytovatele hostingu a správce IT/webu, se kterými máme uzavřené řádné zpracovatelské smlouvy v souladu s GDPR.
6. Vaše práva v souvislosti s GDPR
Podle evropského nařízení GDPR máte vůči nám jako správci následující práva:
- Právo na přístup: Máte právo vědět, jaké údaje o vás zpracováváme.
- Právo na opravu: Můžete nás požádat o opravu nepřesných či doplnění neúplných údajů.
- Právo na výmaz: Můžete požadovat smazání svých údajů, pokud již pominul účel, pro který byly shromážděny.
- Právo na omezení zpracování: V určitých případech můžete požadovat dočasné omezení nakládání s údaji.
- Právo vznést námitku: Máte právo vznést námitku proti zpracování, které je založeno na našem oprávněném zájmu.
- Právo podat stížnost: Pokud se domníváte, že s vašimi údaji nakládáme v rozporu se zákonem, máte právo podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, www.uoou.cz.
V případě jakýchkoliv dotazů nebo pro uplatnění vašich práv nás neváhejte kontaktovat na e-mailu: crocus@email.cz.
Tyto zásady jsou platné a účinné od 24. 6. 2026.