ŠKVARKOVÝ CHLÉB (CHLÉB PŠENIČNO-ŽITNÝ)

Kategorie: chléb

Hmotnost: 500 g

Složeni:

pšeničná mouka 50% , voda , žitná mouka 12,5% , škvarky 9% , sůl , droždí , sůl , FH fresh (pšeničná mouka , zahušťovadlo: E412 , emulgátor: E471 , bramborová kaše , regulátor kyselosti: E170 , rostlinný tuk , sušená syrovátka , látka zlepšující mouku: E300 , enzymy ), Teigsauer (kvas s praženou moukou: voda , žitný šrot , žitná mouka , pšeničné otruby ; regulátor kyselosti: E270, E260; pšeničné otruby , žitná mouka , sůl , emulgátor: E322 - sójový , sladový extrakt - ječný slad , voda ; koření ), kmín