CIABATTA ŠUNKA, SÝR, HERKULES

Kategorie: lahůdkářský výrobek

Hmotnost: 220 g

Složeni:

Ciabatta (pšeničná mouka, voda, sladová směs: slad (ječmenná sladová mouka 12,5%, pšeničná sladová mouka), lněné semínko (hnědé, zlaté), glukózový sirup, hrachová krupiuce, sůl, zrna sladové krupice, vinný ocet, ovesné otruby, bramborový granulát, žitný kvas, proso, kukuřičné plátky), rostlinný olej řepkový neztužený, droždí, sůl, Frisch&soft (pšeničný lepek, pšeničná mouka, prostředek zlepšující mouku: kyselina askorbová, pekařské enzymy); pomazánka na bagety (pomazánka (pasterizovaná smetana 78%, kokosový rostlinný tuk 13%, sušené mléko, sušená syrovátka, bramborový škrob, jedlá sůl 0,5%, smetanová kultura), majonéza (řepkový olej, pitná voda, vejce, ocet kvasný lihový, hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, ocet, cukr, jedlá sůl, koření), zahušťovadlo: modifikovaný škrob, jedlá sůl, konzervant: sorban draselný), vejce, tavený sýr (voda, sýry, sušené mléko, máslo, tavící soli: E337, E450, E452; stabilizátor: karagenan, jedlá sůl 2,5%), vepřová šunka (vepřové maso 70%, pitná voda, škrob, sůl, dextróza, vepřová bílkovina, aroma, stabilizátor: E451, zahušťovadlo: E407a, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, antioxidant: E316, barvivo: E120, konzervant: E250), hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, ocet, cukr, jedlá sůl 3 %, konzervant: E211, extrakt koření, barvivo: lutein), sůl); vepřová šunka 15% (vepřové maso 70%, pitná voda, škrob, sůl, dextróza, vepřová bílkovina, aroma, stabilizátor: E451, zahušťovadlo: E407a, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, antioxidant: E316, barvivo: E120, konzervant: E250); sýr eidam 10,9%, herkules 4,5 % (vepřové a hovězí maso 77%, vepřové sádlo 19%, jedlá sůl s jodem max 4,2% , dextróza a směs koření, extrakty z červené řepy a červeného vína, barvivo: E 120, antioxidant: E316, extrakty koření, start kultura mikroorganismů, konzervant: E250), kadeřavý salát.